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  无论是产量照旧质量一直都排名倒数的酿酒四车间60组，，自从75组的王中华来认真这个班组后，，就在酒醅酝酿的一排（60天）时间，，脱胎换骨。。

  不但产、、质量显着提升，，三月份的出酒率在多粮车间竟然力拔头筹！！

  在那段沮丧的日子，，他们就像是一群疲倦的马儿。。王中华的到来，，像一缕春风宽慰着60组的这帮汉字。。

  王中华身先力行，，总是废寝忘食地守护在窖池之间，，彷徨在操作现场。。他经常细捻着酒醅，，和大伙儿一起交流。。

  他告诉各人做好酒醅是基础。，只要找出原因，，刷新要领，，就能扭转质量。。

  在他的向导下，，大伙儿最先舒展筋骨，，从山重水复中走出。。

  “万万别小看稻壳的作用，，在酿酒生产中，，添加合理比例的稻壳，，可以松散酒醅，，有利于酒醅中的高粱在发酵历程中吸收氧气，，增进微生物的滋生；；有利于高粱在蒸煮历程中透气、、易熟、、不粘结成块；；有利于将高粱中的淀粉转化为酒。！！蓖踔谢缡撬怠。

  “合理调解稻壳用量，，包管八桶大楂进窖；；适量做部分回醅，，包管回醅淌酒。！！痹谕踔谢闹傅枷拢，他们也变得越来越仔细。。坚持低温入池，，往返于窖池间探测池温，，凭证酒醅升温的情形合理调理配方配料及入池参数，，严酷把关温度、、水份等细微环节。。

  上甑时，，能做到：：“轻、、松、、薄、、匀、、平”。。

  “产香靠发酵，，提香靠蒸馏，，摘出好酒靠摘酒工。！！蓖踔谢托牡睾痛蠡锒嗤，也改变了大伙儿的操作看法。。

  车间里热浪滔滔，，王中华组劲头冲天。。

  “春风自得马蹄疾”，，春日的阳光下，，王中华指导一群黑马，，正奔跑在希望的野外上。。