百乐博

12月18日，中国轻工业联合会与中国财贸轻纺烟草工会宣布第二届轻工“大国工匠”名单。百乐博酒业副董事长、、、副总司理吴建峰荣获轻工“大国工匠”称呼。

为大力弘扬劳模精神、、、劳动精神、、、工匠精神，营造劳动庆幸的社会民俗和精益求精的敬业民俗，建设顺应轻工业立异开展的知识型、、、手艺型、、、立异型高素质劳动雄师，天下轻工行业开展第二届轻工“大国工匠”推荐学习活动，共选出60名轻工“大国工匠”。

吴建峰作为百乐博酒业总工程师，从事酿酒手艺研究事情多年，勇于手艺立异。2011年12月，在吴建峰的大力推动下，百乐博进入了智能化酿酒时代。2014年推进实验全自动装甑机械人的研究，2015年5月中国白酒首套装甑机械人生产线在百乐博揭牌投产，并建设了海内首个智能化白酒生产车间，增进了白酒行业的转型升级和可持续开展。

2019年9月。国缘V9清雅酱香在南京乐成上市，国缘V9在吴建峰领衔的科研攻关团队的不懈起劲下，运用现代科学和生物手艺手段，突破了古板酱香型白酒酿造工艺、、、生产方式及产地限制，破解了制约酱香型白酒开展的要害问题，实现了酱酒机械化、、、自动化、、、智能化酿造。国缘V9作为中国白酒行业首创的清雅酱香高端白酒，开创了酱香型白酒酿造新的里程碑。

（季 方）