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  11月29日，，，由中国酒类流通协会、、、东方论坛组委会、、、东方论坛名酒网联合主理，，，以“凝聚工业实力，，，绽放白酒价值”为主题的“中国白酒东方论坛”在北京国家聚会中心召开。！９径鲁ぁ、、总司理周素明应邀出席论坛。！

  本届论坛赢得业界极大关注，，，五粮液、、、泸州老窖、、、苏酒集团、、、汾酒等众多新老名酒领军企业，，，浙江商源、、、广东粤强、、、北京酒仙网、、、北京京糖、、、河南亿星、、、山东新星等众多名酒实力派经销商，，，多位海内酒类专家，，，近百家新闻媒体配合出席了论坛。！Ｂ厶成，，，与会嘉宾牢牢围绕白酒工业的“社会价值”、、、“文化价值”、、、“市场价值”举行了普遍深入的讨论和思索。！

  周素明接受了酒业家在内的众多媒体采访，，，以下为采访内容。！

  酒业家：：您怎么看白酒行业的调解期？

  周素明：：今年、、、明年以致后年，，，行业调解进入了一个常态的过渡时期。！2016年、、、2017年可能是一个底部，，，到2018年可能会逐步地有所增添。！

  酒业家：：为什么会有所增添？

  周素明：：一方面，，，通过一段时期调解，，，非市场行为少了，，，厂家再想让经销商压货,经销商肯定不肯意。！Ｕ馑得鞲魅硕冀狭坷硇粤。！Ａ硪环矫，，，整其中国经济通过转型开展会逐步的回暖，，，经济回暖带来老黎民的收入也会逐步增添。！Ｆ局な舜蟊ǜ嫣岢龅2020年住民收入倍增妄想，，，黎民手里的钱也逐步的多了，，，消耗能力也强了，，，黎民未来会成为白酒消耗回暖的一个主体实力。！；痪浠八，，，你指望公务消耗再回到以前的情形，，，我以为是不大可能了。！Ｎ蠢吹脑鎏碇饕强坷侠杳窆病、、理性的消耗去拉动整个市场回暖。！

  扩大内需作为一个国家战略，，，扩大内需是方方面面的，，，白酒消耗也是内需的组成部分。！＠侠杳裣陌拙，，，党和政府不会阻挡。！Ｍü庖欢问奔涞鹘庵，，，国家会让消耗者逐步往上走。！＝ㄉ枵庋氖谐，，，才是可持续市场。！

  酒业家：：什么时间看到白酒拐点的到来？

  周素明：：去年11月18日，，，我加入央视现场招标，，，其时我就以为现场很疯狂。！７杩竦谋澈笫鞘裁？非理性。！Ｒ坏┓抢硇，，，就会带来问题。！Ｕ獠坏嵌嗷ㄒ恍┣豆愀娴奈侍，，，而是说明许多人心态爆发了转变。！Ｕ馐，，，可能会有人找出一些理由来跟你叫板：：你这个行业凭什么有那么多钱砸？白酒企业利润高，，，靠什么？着实，，，若是白酒企业赚了钱之后，，，各人都能多做一些社会公益事业、、、回报社会，，，那么，，，行业的美誉度才华提高。！

  实事求是的讲，，，百乐博真真相形一定是比去年预期的要低。！Ｋ淙徽鲂幸刀际钦飧銮樾。！Ｇ凹改，，，在制订“十二五”妄想的时间，，，有许多企业提出目的是1000亿、、、几百亿，，，那是基于其时的情形提出这样一个目的的，，，现在没人吭了。！Ｏ衷谝丫皇窃鎏淼奈侍，，，而是怎么样把负增添控制在小的程度。！Ｇ樾伪淞，，，定位也就改变了，，，目的也会调解。！Ｏ衷诘奈侍庖κ，，，各人怎么样把心态调解好。！：帽，，，生产厂家原来妄想未来要挣5000万，，，现在就得把预期降下来，，，挣个3000万、、、2000万也是好的。！６跃潭，，，已往可能效益也不错，，，现在就是厂商怎么抱团取暖。！Ｋ奖湃∨，，，一方面，，，经销商要把自己预期降低；另一方面，，，厂家对经销商也能够通过一定的途径，，，适当的给一些慰藉。！Ｐ幸档鹘舛跃汤唇，，，可能影响会小一些，，，对生产厂家影响会大一些。！＞棠悴桓恍┪屡，，，那他就不做你的产品，，，去做其他的产品。！Ｈ羰鞘悄茄幕，，，厂家还得找其他的人做，，，可能本钱就更大了。！Ｓ肫湔移渌俗，，，不如跟经销商去相同，，，适当给温暖，，，各人继续往前走。！

  酒业家：：您以为厂家应该怎样转型？

  周素明：：厂家需要更多的承当这个工业链的责任，，，包括对员工。！Ｐ幸档鹘，，，利润下降，，，员工的人为不可镌汰，，，这是责任。！０丫淌游惫，，，他盈利的水平也不可镌汰的太多，，，这是厂家的责任。！Ｎ裁？厂家虽然利润低于预期，，，但事实尚有利润，，，利润规；箍梢。！Ｕ飧鍪奔，，，对利益相关方也要给予更多的看护。！

  在厘革时期，，，许多厂家都会在自己的销售模式以致于盈利模式上去做调解。！Ｋ剂康奈侍獠坏悄拷竦，，，并且要思量怎么样更久远。！Ｐ幸档牡鹘庾攀稻褪且桓鲎，，，就是从可持续开展的角度立异营销模式，，，使你的营销模式能够走的更远。！

  白酒行业已往的定位可能有误差，，，好比，，，有一段时间说奢侈品什么的。！Ｏ衷谝宜档幕，，，白酒定位为“准快销品”可能较量适当一些。！Ｈ羰俏颐悄苣贸隹煜纺侵钟Ｊ饺プ鲎伎煜，，，这可能是未来的一个出路。！

  有一个玩笑，，，有位司理说：：“我当几多年司理了，，，却没有实着实在做过一个市场。！！币淹鍪谐〗狭看址，，，都是向经销商催催款、、、发发货，，，然后请喝喝酒。！＞贫际强烤搪。！Ｏ衷诰桃材烟，，，那厂家就要扎扎实实做市场了，，，就不可抄近路了，，，没近路可走了。！Ｕ庋幕，，，厂家应当老忠实实去补课吧，，，去做市场吧。！

  (刘 鹏)