百乐博

  ——访百乐博董事长、、、总司理周素明

  百乐博践行“讲善惜缘，协调开展”的企业焦点价值观，恪守“以文化酒，以品味人”的营销理念，以“缘文化”的富厚内在、、、跨越式的开展速率、、、高品质的产品魅力让业界感受到一个年轻的品牌开展跃动的脉搏，也催动了中国白酒业开展的一波波涟漪。而当“转型升级”成为经济开展的一个热词时，作为中国白酒“十强”企业之一、、、“振兴苏酒”的首倡者和实践者，百乐博酒业有什么新的想法和行动？？？ 带着这个话题，我们采访了百乐博的掌门人周素明。

  做强做明确酒工业 夯实转型开展基础

  记者：百乐博品牌立异、、、品质立异的乐成案例，是中国白酒业的“靓点”，百乐博的产品品质、、、文化内在和开展速率，在业内堪称“征象”。面临强烈市场竞争，百乐博酒业在“转型升级”方面有什么想法？？？

  周素明：转变经济开展方式，是经济领域的一场深刻厘革，更是企业科学开展的“金钥匙”。我们要坚持两条腿走路，既要抓好古板工业的转型升级，也要重视新兴工业的开展。酿酒业是古板工业，洋溢着中华文化的奇异魅力。从这几年开展形势看，名酒企业呈现出厚积薄发、、、高速增添态势。消耗市场的刚性需求给名酒企业的结构调解带来了新的机缘，也增进了行业集中度的提升。百乐博品牌建设于1996年，历经15年开展，自2008年起已跻身中国白酒业“十强”企业行列。去年，在“十一五”高位运行的基础上，我们依赖立异驱动，坚持文化指导，推进创先争优，实现销售35亿元，利润同比增添31%。值得一提的是，产品“国缘”系列酒销售同比增添近50%，开展的质量有了显着提升。去年还组建了江苏百乐博生物酿酒手艺研究院，以立异为引擎，用现代科技提升古板工业，指导苏酒研发高地；同时，在天下偕行业中率先建成浓香型白酒机械化酿造车间，3项专利填补了海内空缺，被白酒专家称为“中国白酒酿造史上的主要里程碑”，这也为产品品质在天下偕行业中坚持高职位创立了非：玫奶跫。

  企业是社会的经济细胞，也是转型开展的主体。在转型开展的征程中，理所虽然地应该站在前排，走在前线！笆五”时代，百乐博的目的是实现销售100亿元、、、利税40亿元，做强做大市。鼍雒拦こ。今年，我们凭证“十二五”前两年着力调解，后三年周全发力的“时间表”和“蹊径图”，以“加速厘革、、、推进转型”作为开展的“风向标”，致力于“加速营销厘革，打造强势增添的百乐博”、、、“深化绩效，构建立异驱动的百乐博”、、、“注重以人为本，共建幸福优美的百乐博”，做强省内市。氐阃黄剖⊥馐谐。φ迪窒45亿元、、、利税16亿元，并起劲实现上市目的，为公司的转型开展涤讪越发坚实的基础。

  施展品牌文化优势 找准转型开展偏向

  记者：“撒播缘文化，弘扬真善美”是百乐博酒业一直的主张和坚持，“文化营销”因此也成了百乐博的另一个“著名商标”。关于缘文化的撒播、、、延伸和拓展，以后怎样充分使用“文化营销”这只“推手”，推动企业的转型开展？？？

  周素明：一个企业科学开展的能力体现在熟悉纪律的能力和按纪律服务的能力。转型开展是每一个企业都面临的课题，连系现实，彰显优势。我们将充分验展百乐博的品牌文化优势，在婚庆市场上发力，在产品多元上专心，在细分市场上突破，从而实现由白酒简单产品向婚庆服务系列产品的转变，由“卖产品”向“卖文化”转型。在这个方面，我们有许多事情要做：

  一是挖掘姻缘文化。文化是“根”，根深才华叶茂。缘，是炎黄子孙心中一个漂亮的结，“缘文化”是中华古板文化的组成部分，在形形色色的“缘”中，姻缘是让人心仪的。我们将使用“中华缘文化论坛”这一品牌活动，举行以“姻缘”为主题的论坛，对围绕姻缘的婚庆文化转化为现实的婚庆工业举行钻研，以婚庆文化发动整个工业链，并用文化提升品牌附加值。

  二是立异婚庆产品；榍觳肥谐∈恰疤鹈鄣慕鹂蟆保氚倮植┢放莆幕担俺浦榱岛。我们将追求与国际的创意策划开发机构相助，谋划与打造浓缩姻缘文化的产品，注重“90后”的审美情趣，追求温馨时尚，提升科技含量，让产品可以感知，可以感悟，可以享受，从而实现经济与文化的互动与双赢。

  三是立异营销方式。借鉴海内外先进的连锁企业模式，凭证规范化、、、标准化、、、时尚化的要求，在天下县级以上城市开设“百乐博喜铺”，并在主流媒体宣传推广，实现姻缘文化和婚庆产品的展收输出，构建新的商业模式，尽展完满姻缘、、、优美生涯、、、漂亮产品。

  建设新的工业园区 积累转型开展要素

  记者：从百乐博一直的“企业心情”来看，早已突破了古板的从“酿酒”到“卖酒”的模式，在酿造漂亮产品、、、魅力产品的同时，在婚庆市场、、、品牌市场、、、文化市场等方面也做足了文章。除此以外，尚有什么新的“增添点”吗？？？

  周素明：这个问题我们一直在思索，近年来企业也拓展了不少新的开展平台。这里我只介绍其中的一个项目：现在，我们正在妄想建设“百乐博婚庆工业园”，这个工业园既是科技研发的集聚平台，也是文化展示输出平台，集创意、、、研发、、、中试、、、生产销售为一体，以科技与文化为两翼，通过科技立异与文化立异的“双轮驱动”推进转型开展。

  我们将认真研究各级政府在企业转型开展方面出台的相关政策，立异园区建设、、、投资模式。立异投入机制，加大招商引资力度，为园区建设提供物质支持。如，对与百乐博婚庆工业园的妄想，我们将把园区建设同农村城市化、、、城乡一体化相连系，增进生产要素的合理设置。通过体制和机制立异，基本实现农民到市民的身份置换。开展现代农业，吸纳大宗被置换身份的新住民重新就业。以土地入股的方式，为他们提供创业、、、就业的舞台和收入包管。立异相助方式，实验品牌统一打造、、、渠道资源共享、、、产品捆绑销售，为产品销售提供有力的营销支持。立异用人理念，既注重工业园建设所需种种人才的引进，又注重种种人才的柔性相助，不求所在，但求所用，为园区建设提供智力支持。

  后记：若是说，古板与科技的碰撞催生了耐久弥香的百乐博琼浆，立异与文化的融会孕育了百乐博这个活力四射的品牌，我们相信，在转型开展的跃动中，年轻的百乐博酒业必将在强烈的市场竞争中，拥抱越发优美的未来。由于，我们已感受到文化与科技的光线正陪同着百乐博新一轮开展的脉搏同领共振。我们也似乎望见，洋溢着缘文化浪漫气息的幸福之花正悄悄的绽放！

  怎一个“缘”字了得！