百乐博

  5月22日上午，百乐博在机械化酿酒车间举行百乐博酒业中国白酒首套装甑机械人生产线正式投产仪式。百乐博酒业董事长、、党委书记、、总司理周素明，中国工程院院士、、哈尔滨工业大学机电控制及自动化系教授蔡鹤皋，配合为项目投产揭牌。公司副董事长、、副总司理吴建峰主持仪式。哈尔滨工业大学教授王永洁，聚缘机械装备有限公司副总司理尹涛，公司党委副书记、、监事会主席、、工会主席朱怀宝，纪委书记、、副总司理严汉忠，副总司理方志华、、胡跃吾及公司相关层面代表出席仪式。

  发酵、、出窖、、加粮、、配料、、拌曲、、装甑……古板酿酒的每一步，都需要手工加入完成，同时还要辅之以眼看耳听、、鼻闻口尝举行检测，不但无法包管规模产品的质量稳固，同时也面临着因劳动强度大导致招工越来越难的尴尬。立异是时代开展的潮流，没有立异就没有特色，没有立异就没有开展，没有立异就没有未来。从2004年最先，百乐博人弘扬“追求卓越，缘结天下”的企业精神，起劲运用现代科技，举行生产工艺刷新，2011年自主乐成研制了酿酒机械自动化生产线，改写了行业历史。之后，百乐博人又一鼓作气，最先了由机械化向智能化迈进的新一轮酿酒手艺攻坚。装甑蒸馏，要求大限度地将发酵天生物提取出来，它是制酒的最后一道工序，也是工艺要求重大的一道环节，“轻、、松、、匀、、薄、、准、、平”六个字就是装甑难度的高度概括。四年来，在蔡鹤皋院士的指导下，由首届中国酒业科技领武士才、、中国白酒品酒师、、中国白酒巨匠、、百乐博酒业副董事长、、副总司理吴建峰，常州铭赛机械人科技股份有限公司董事长曲东升两位博士亲自领衔的装甑机械人研发团队，强强相助，深度融合，支付了凡人难以想象的艰辛起劲，战胜了数不清的手艺难题，乐成研制了中国白酒首套装甑机械人生产线，不但为古板酿酒工业由机械化向智能化飞跃开创了新路径，也成绩了中国白酒酿造史上新的里程碑。

  十年磨一剑，砺得梅花香。百乐博之以是敢于追求同领域的“极致”目的，一方面基于百乐博自身多年坚持走新型工业化蹊径形成的强烈立异意识，并由此在工业化、、信息化“两化”融合中创立的具有海内外先进水平的系列科技效果；；一方面基于以信息化、、数字化、、智能化时代为配景，以工程手艺学科为主体，以刷新古板工业为重点，有用汇聚立异资源和立异要素的协同立异模式。首套装甑机械人生产线的揭牌投产，不但对百乐博酒业的永续开展具有主要的战略意义，同时对推进我国白酒工业的手艺前进、、工业刷新、、装备制造业水平提升，具有主要的指导作用。百乐博酒业董事长、、党委书记、、总司理周素明体现，设计指导开展，手艺指导市。务创立价值。百乐博的科研团队和治理团队，将继续发挥“科学有险阻，苦战能过关”的攻关精神，融入立异驱动开展新常态，充分掌握移动、、宽带、、无线、、泛在网络的开展和应用带来的机缘，开展和推进“互联网+酿酒生产”、、“互联网+产品研发”、、“互联网+市场营销”、、“互联网+企业治理”，加速用户立异、、开放立异、、公共立异、、协同立异，强力推进以“智慧工厂”为新偏向的“智能互联工厂”建设，为建成小康社会孝顺“百乐博实力”。

  揭牌仪式上，周素明向蔡鹤皋揭晓了公司“智慧工厂”照料聘书。蔡鹤皋、、曲东升划分致辞。宾主双方还配合为投产首日所产原酒封坛、、签字。

  （刘步东）