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2016年《百乐博月报》第十二期

2026
10-19
星期一
19:34
  • 2016年《百乐博月报》第十二期

    版面编号:::CN32-0101

    版面问题:::2016年《百乐博月报》第十二期1、、4版

  • 2016年《百乐博月报》第十二期

    版面编号:::CN32-0101

    版面问题:::2016年《百乐博月报》第十二期2、、3版

高云平:::融入“酒之骨”

  作为一名有着30多年岁情履历的下层班组长,,制曲中心老员工高云平在压曲组长这个岗位上,,总爱把“曲为酒之骨”这句老话挂在嘴上,,时时提醒自己和身边的同事:::要把曲的质量放在第一位!!!


  2007年,,河西新制曲中心成立,,因生产需要,,高云平被抽调到制曲中心担当制曲组组长!!!T谥魄讨,,他不怕苦,,不怕累,,脚扎实地做好每一个细节!!!F涫庇捎谛轮魄行母粘闪,,制曲生产方式和以前爆发了根天性的厘革,,制曲生产由以前的人工踩曲变为机械压曲!!!I绞降母谋浯戳斯ひ盏睦甯,,没有任何履历可循,,所有的工艺参数和操作规程都要在生产中去重新探索,,一直总结!!!N伺逦畋鸺窘谑逼诨笛骨乃,,破损度的相宜参数值,,他勤勤恳恳、、不怕受苦,,天天提前到班组视察大曲作育情形,,并凭证作育情形适时调解当天的工艺参数,,开展工艺试验!!!Mü统导渲卫碇霸币约鞍嘧樵惫ざ嗄甑奶剿魇匝楹鸵恢彼⑿,,终于总结形成了一套较为完整的机械制曲生产工艺!!!


  有一次,,在压曲生产使命快要竣事的时间,,一名压曲操作工为了抓紧时间下班回家,,没有凭证操作要求来执行,,曲粮面着水不匀称,,新曲外貌喷水量偏大,,曲的厚度也纷歧致,,有厚有薄,,这样直接导致压出来的曲有些沾料,,厚度纷歧律,,成型不睬想!!!8咴破揭蟛僮鞴ち狈Ω袂匦路倒ぱ怪,,并耐心地说:::“虽然快下班了,,可是我们一定要把最后几块曲压好,,若是由于这几块曲影响了整个曲房的质量,,那损失就大了!!!!!!惫赜诿扛錾方诤拖附,,高云平都特殊注重质量,,时刻绷紧质量这根弦不放松!!!S捎谒乐柿渴虑槲扌∈隆!!!

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