不知道各人有没有发明这么一个问题，，在严寒的冬天，，无论天气再怎么残酷，，白酒都不会结冰，，似乎它一点都不怕冷呢？

在严寒的冬天，，无论天气再怎么残酷，，白酒都不会结冰。。着实原理很简朴，，乙醇的冰点是-117度，，好比60度的白酒约莫要到零下80度才华结冰，，而我们通俗地区的冬天是没有这么低的温度的，，因此，，白酒冬天也不会结冰，，放冰箱里也不会结冰。。

不过，，乙醇水溶液的冰点也凭证乙醇含量的差别而有差别，，40度白酒的冰点，，应该在或许-25°C左右，，在我国某些地区，，冬天室外是有可能抵达这个温度。。

综上所述，，冬天白酒是不会结冰的，，昔人尚有“晚来天欲雪，，能饮一杯无”的形貌做证，，今人更是一直都有在严冬喝酒暖身的习惯，，关于结不结冰这个问题大可不必云云纠结。。

（原载于中外酒业公众号）